Overnight grød

En helt igennem vidunderlig smagfuld, mættende og super nem grød. Du røre det hele sammen om aftenen og sætter det derefter tildækket i køleskabet til næste morgen. Ved servering topper du grøden med friske bær eller lidt ituskåret frugt.

Overnight grød

1 person

1 dl mini mælk + evt. lidt mere, 1 spsk chia frø, 1 tsk hørfrø, 2 tsk psyllium-frøskaller (HUSK), ½ tsk vaniljepulver, 200 g skyr.  Topping: 1 lille håndfuld blåbær, 1 spsk granatæble kerner.

Rør mælk, chia frø, hørfrø, frøskaller, vaniljepulver og skyr sammen. Sæt koldt til næste morgen.

Tag grøden ud af køleskabet. Rør evt. lidt mælk i for en tyndere konsistens. Top med bær eller frugt.

Energiindhold pr. person: 216 kcal fordelt på: Protein 28 g, fedt 4 g, kulhydrat 24 g. Kostfibre 8 g.